Pane, Pizza & Focaccia

Corso di Panificazione: Scopri i Segreti di Pane, Pizza e Impasti Perfetti

Immergiti nell’arte della panificazione con un corso completo che combina tecniche tradizionali e moderne. Ideale per appassionati e professionisti, ti guideremo attraverso i segreti dei lieviti, delle farine e degli impasti, con un occhio attento alle nuove tendenze del settore.

Cosa imparerai:

• Pane da Tavola e Pani Speciali: Dalle classiche pagnotte ai pani arricchiti con cereali e frutta secca.
• Pizza e Focaccia: Dalle versioni tradizionali a quelle fritte, irresistibilmente croccanti.
• Grissini e Cracker: Perfetti per arricchire i tuoi aperitivi con un tocco di creatività.

Un’opportunità unica per perfezionare le tue abilità e sorprendere tutti con creazioni dal sapore autentico.

QUANDO: GIOVEDÌ 20 – GIOVEDÌ 27 FEBBRAIO

DURATA: 6 ORE (2 LEZIONI DA 3 ORE)

LUOGO: CUCINA PROFESSIONALE DELLA SCUOLA BORSA

ORARIO: 19:00-22:00

COSTO: € 95

Se acquisti più di un posto per il corso ti preghiamo di inserire, in fase di pagamento, nome cognome email e numero di telefono di tutti i corsisti nel campo note