Risi & Risotti

Risi & Risotti

Immergiti nell’arte del riso secondo la tradizione culinaria italiana e internazionale. In questo corso, guidato dalla nostra chef Chiara, esplorerai il mondo del riso, le varie tipologie e qualità e l’uso in ricetta.

Dai risotti gourmet al riso dolce, scoprendo come preparare piatti sempre diversi partendo dalla stessa materia prima, imparando a conoscere le varietà più adatta per ogni ricetta.

Imparerai a realizzare ricette classiche e ad arricchirle con ingredienti di alta qualità per un tocco gourmet. Ogni lezione include tecniche di cottura avanzate e suggerimenti per un perfetto impiattamento.

Non perdere l’opportunità di affinare le tue abilità culinarie e di stupire i tuoi ospiti con piatti raffinati e deliziosi. Prenota il tuo posto e trasforma il tuo amore per il riso in un’esperienza gastronomica di alta classe!

QUANDO: MARTEDÌ 14 – MERCOLEDÌ 15 GENNAIO 25

DURATA: 6 ORE (2 LEZIONI DA 3 ORE)

LUOGO: CUCINA PROFESSIONALE DELLA SCUOLA BORSA

ORARIO: 19:00-22:00

COSTO: € 95